Люди далеко не всегда верят статистике, так как личная потребительская корзина не совпадает с официальной.
Например, вегетарианца не затронут цены на мясо. Для любителя оливок рост цен на них будет ощутим, но Бюро национальной статистики этот рост не учитывает, потому что в его корзине нет оливок. Рост цен на аренду квартиры ничего не значит для тех, у кого есть собственное жилье, но много значит для тех, кто его снимает.
Между тем, Бюро национальной статистики опубликовало результаты опроса (https://stat.gov.kz/ru/) домашних хозяйств. И выяснилось, что 10% наиболее обеспеченного населения едят в 4 раза больше рыбы и морепродуктов, в 3,7 раз больше молочных продуктов, в 3,3 раза больше мяса и мясопродуктов, в 3,2 раза больше фруктов, чем 10% наименее обеспеченного населения. В целом наиболее обеспеченные едят в два с лишним раза больше, чем наименее обеспеченные.
Ежедневное потребление продуктов в граммах, наименее/наиболее обеспеченные
🥐Хлебопродукты и крупяные изделия 310/428
🥩Мясо и мясопродукты 123/403
🍤Рыба и морепродукты 20/82
🥛Молоко и молочные продукты 330/1234
🧈Масла и жиры 33/64
🍐Фрукты 173/554
🥒Овощи 157/419
🥔Картофель 82/195
🍫Сахар, джем, мед, шоколад, кондитерские изделия 81/209
🍳Яйца: 1 яйцо в три дня у наименее обеспеченных и 1 яйцо в день у наиболее обеспеченных.
Теперь остановимся на различиях по регионам нашей страны.
🍞Хлеб и крупу больше всех (43 кг на душу населения в среднем) едят в Туркестанской области. Меньше всех – в Алматы, 24,5 кг.
🍖Мясо и продукты из него более других потребляют в Акмолинской, Жамбылской и Жетысуйской областях – в среднем 23,5 кг в квартал. Меньше всех – в Шымкенте (15 кг), Туркестанской и Кызылординской (16 кг) областях.
Шымкентцы едят всего 1,2 кг рыбы 🍤и морепродуктов в квартал, а жители СКО – 6 кг.
🥛Молочные продукты пользуются большим спросом в Акмолинской области – 78,6 кг на человека в квартал. Намного меньше эти продукты потребляют в Шымкенте (37 кг) и Кызылординской – 41,5 кг в квартал на человека.
🍑Фрукты очень любят в Астане – 37 кг на человека. Меньше всех – в области Абай (16,5 кг). Абайская область также менее всех потребляет🥑 овощей – 16,5 кг. Лидирует по потреблению овощей Алматы – 27,8 кг в квартал. 15,6 кг картофеля 🍟едят в ЗКО, и всего 8 кг – в Абайской области.
🍬Самая «сладкая» область – Карагандинская. На душе населения в области приходится 13,6 кг сахара, джема, меда, шоколада и кондитерских изделий. Меньше всего такое употребляют в Шымкенте – 8,3 кг.