Что такое коллаген и действительно ли он полезен для кожи

#проверка_фактов

Добавки с коллагеном, словно вещество из фильма «Субстанция» обещают сделать из вас нового, улучшенного человека. Производители сулят быстрое «восстановление соединительной ткани», «повышение прочности и эластичности кожи». Yandex по запросу: «коллаген добавки казахстан» выдаёт боле 140 тысяч результатов. Купить препарат можно на любом маркетплейсе.

Но правда ли коллаген так действенен? Доказательства его эффективности, говорят журналисты BBC, пока что «слабы». Публикуем выдержки из статьи.

Коллаген очень раскручен. Продажа добавок с ним давно превратились в процветающий бизнес. Этот белок, который важен для структуры кожи и суставов, был представлен как чудодейственное лекарство чуть ли не от всего.

Выработка коллагена, самого распространенного белка в организме, естественно замедляется с возрастом  — защищаете ли вы свою кожу от солнца или нет.

«Коллаген содержится только в соединительной ткани животных», — отмечает Андреа Соарес, зарегистрированный диетолог в Джорджии, США.

Коллагеновые продукты поступают к нам, если мы едим мясо коров, свиней, кур и рыб. Желатин, который используется для изготовления сладостей, желе и капсул для фармацевтики, тоже форма коллагена.

«Некоторые растительные добавки утверждают, что являются «веганским коллагеном», но на самом деле они содержат ингредиенты, повышающие уровень коллагена, такие как витамин С, аминокислоты и минералы, которые помогают вашему организму вырабатывать собственный коллаген. Если вы веган, вы, возможно, захотите потратить свои деньги на хорошо сбалансированную диету, а не на растительные «коллагеновые» добавки, которые на самом деле не содержат коллагена», — говорит Соарес.

Разные типы коллагена работают по-разному. Гидролизованный коллаген (гидролизат коллагена) — это коллаген, который был расщеплен на короткие цепочки аминокислот, известные как пептиды. Они расщепляются еще больше по мере продвижения по пищеварительной системе. С другой стороны, неденатурированный (сырой) коллаген II типа является компонентом хрящевых суставов, окружающих суставы.

В дополнение к широкому разнообразию источников и типов коллагена, это вещество упаковывается во множество различных форм, от батончиков до напитков.

По сравнению с порошками и жидкостями, «таблетки и жевательные конфеты часто содержат меньше коллагена на порцию и могут содержать добавленный сахар или наполнители», — говорит Соарес. Поэтому диетолог советует тем, кто принимает коллаген в качестве добавки, выбирать порошок или жидкость, содержащую не менее 5-10 г коллагена (0,2-0,4 унции) коллагена на дозу.

В целом, многие маркетинговые заявления о пероральных коллагеновых продуктах не выдерживают критики. В Европейском Союзе «никакие заявления о пользе для здоровья коллагеновых добавок не получили зеленый свет»,— объясняет Ленг Хенг, старший научный сотрудник по питанию человека в Европейском агентстве по безопасности пищевых продуктов (EFSA).

EFSA – это агентство ЕС, которое оценивает риски, связанные с новыми продуктами питания. Когда они изучили коллаген, то пришли к выводу, что представленные до сих пор заявления о пользе для здоровья не были подкреплены достаточным количеством высококачественных доказательств.

«Им не хватало подтверждающих исследований на людях или они основывались на данных животных и лабораторных исследований, которые не могут предсказать последствия для людей», — говорит Хенг.

То есть утверждения о том, что коллаген помогает поддерживать эластичность кожи или что он улучшает работу суставов, еще недостаточно продемонстрированы научными исследованиями.

Кроме того, многие исследования коллагена финансируется компаниями по производству пищевых добавок или авторами которых являются сотрудники этих компаний. Конфликты интересов предполагается декларировать в научных работах, но это происходит не всегда.

Например, в одной опубликованной статье пять из семи авторов заявили о своей принадлежности к компаниям, производящим добавки, хотя в разделе о конфликте интересов не было предоставлено никакой дополнительной информации.

Еще один вопрос – рецептура коллагеновых добавок. Во многих дерматологических исследованиях коллагеновых продуктов эти продукты содержат другие ингредиенты  которые могут принести пользу здоровью кожи, в итоге воздействие коллагена трудно изолировать.

Любопытно, что, хотя добавки с коллагеном часто ассоциируются с молодыми и спортивными людьми или заботящимися о своем имидже, он все чаще исследуется как возможное средство для лечения хронических заболеваний, связанных с пожилым возрастом. Например, для уменьшения симптомов ревматоидного артрита.

Стоит ли принимать добавки с коллагеном?

Приём любой добавки – это риск взаимодействий с другими лекарствами, поэтому всем, кто рассматривает возможность приема коллагена, прежде всего стоит обратиться к врачу. Повышенное потребление белка, такого как коллаген, может быть проблемой для людей с

заболеваниями почек или печени.

Впрочем, однозначного ответа на вопрос, стоит ли принимать добавки с коллагеном, нет. Это будет зависеть от того, почему вы хотите его принимать, как долго вы можете его принимать, насколько он доступен, сочетается ли коллаген с другими ингредиентами и как он может повлиять на другие аспекты вашего здоровья.

В конечном счете, ученые отмечают, что сотни фунтов в год, израсходованные на коллагеновые добавки, могут быть потрачены на более сбалансированное питание, что улучшило бы здоровье по целому ряду направлений.

Помимо питательной и разнообразной пищи важны физические упражнения, сон и солнцезащитный крем. Всё перечисленное хорошо известно и действительно влияет на внешний вид и здоровья кожи. Это может показаться скучным, но это также может сэкономить серьезные деньги в долгосрочной перспективе.

Фото: Getty Images

#здоровье #исследования

✅ Подписывайтесь на https://t.me/ayel_kz